Alimentation
Anne Thibaut

Sobriété alimentaire, conscience et plaisir

Imaginez. Imaginez un morceau de chocolat ou un met que vous appréciez particulièrement. Vous le voyez, sa forme, sa couleur ; vous sentez son parfum délicat.

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Nos derniers communiqués de presse

Toutes nos analyses en alimentation

Alimentation
Anne Thibaut

Alimentation : un menu correct mais qui manque de piquant

La Déclaration de politique régionale (DPR) wallonne contient plusieurs mesures intéressantes pour favoriser le développement des circuits courts et de proximité, de l’agro-écologie et des filières

Alimentation
Anne Thibaut

La démocratie au service de l’assiette pour tous

Près de 130 personnes ont participé activement à l’événement « La démocratie au service de l’assiette pour tous. Comment assurer collectivement une transition vers des systèmes

Alimentation
Anne Thibaut

« Manger demain » : c’est parti !

A l’initiative du Ministre de la Transition écologique, Carlo Di Antonio, le Gouvernement Wallon a, approuvé la stratégie « Manger demain » . Vers un système alimentaire

Alimentation
Alain Geerts

Viande : Véviba, le retour du refoulé

Comme l’évoque Florence Burgat dans son essai L’humanité carnivore, « l’industrialisation de la viande, d’une part, et la montée en puissance d’un discours favorable au

Alimentation
Anne Thibaut

Quand l’agriculture croise l’aide alimentaire

Sommaire1 Compte-rendu réalisé par Martin Biernaux (Solidaris) publié sur alimentationdequalite.be 2 Le gaspillage alimentaire au niveau de la production agricole est une réalité 3 Agriculture

Alimentation
Alain Geerts

Adieu veau, vache, cochon, couvée ?

Comme l’évoque Florence Burgat dans son essai L’humanité carnivore, « l’industrialisation de la viande, d’une part, et la montée en puissance d’un discours favorable au

Alimentation
Anne Thibaut

Viande : produire et manger moins et mieux !

La sympathique opération « 40 jours sans viande » est l’occasion de rappeler que tant par souci d’équité vis-à-vis des pays du Sud que pour notre santé

Alimentation
Pierre Titeux, chroniqueur

HUMEUR : Animal Holocaust

Autant prendre les devants et répondre anticipativement au procès que d’aucuns ne manqueront pas de me faire à la lecture de ce titre : non,